About Us

Nel cuore vibrante di Venezia, il Rio de la Veste si erge come un tributo alla ricca storia culturale del Sestiere di San Marco. Situato in prossimità del celebre Teatro La Fenice, il nostro ristorante trae il nome da un’antica sartoria di veste da zentilomini che prosperava qui nel XVIII secolo. Questo luogo, un tempo teatro di eleganza sartoriale per la nobiltà veneziana, ora accoglie gli amanti della cucina, offrendo un’esperienza culinaria che fonde tradizione e innovazione. La storia del nostro locale è intessuta nel tessuto stesso di Venezia, dove un tempo patrizi e mercanti indossavano toghe e dogaline elaborate, e i pubblici funzionari sfoggiavano toghe rosse con maniche maestose. Oggi, Il Rio de la Veste celebra questa eredità, invitando i suoi ospiti a un viaggio gastronomico indimenticabile, con vista sullo stesso rio che riflette la storica facciata del Teatro La Fenice, sopravvissuta al drammatico incendio del 1996. Venite a scoprire come il passato e il presente si uniscono in ogni piatto servito al Rio de la Veste, dove la storia si sapora a ogni boccone.